פרופ' מן המנין ברפואה פנימית וגסטרואנטרולוגיה , ביה"ס לרפואה באוניברסיטת תל אביב • בוגר הפקולטה לרפואה של האוניברסיטה העברית והדסה בשנת 1979 • סיים התמחות ברפואה פנימית בבית החולים הדסה ירושלים בשנת 1985 • סיים התמחות בגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד בבית החולים הדסה ירושלים בשנת 1987 • Research fellowship באוניברסיטת ושינגטון, סנט לואיס, ארה"ב, 1987-9 • פרופסור אורח באוניברסיטת הר-סיני, ניו יורק, ארה"ב, 2000 • כיהן כיו"ר האיגוד הישראלי לגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד בשנים 2001-2004 • כיהן כיו"ר ועדת הבחינות להתמחות בגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד בשנים 2004-2006 • כיהן כיו"ר החוג למחלות מעי דלקתיות של האיגוד לגסטרואנטרולוגיה בשנים 2004-7 • יו"ר החוג לטכנולוגיות מתקדמות של האיגוד לגסטרואנטרולוגיה החל משנת 2009 • חבר בועדת החינוך של האיגוד האירופאי למחלות מעי דלקתיות החל משנת 2010. • פר' אליקים מכהן כחבר מערכת של מספר עיתונים בינלאומיים ביניהם Gastrointestinal Endoscopy, Journal Of Crohn's & Colitis, World Journal of Gastroenterology ועוד. • פר' אליקים פרסם מעל ל 250 מאמרים מקוריים, ספרים ופרקים בספרים.
• תחומי המחקר העיקריים בהם הוא עוסק בשנים האחרונות כוללים: 1. מחלות מעי דלקתיות-מודלים בחיות,השפעות גנטיות, תרופות, ניקוטין ועוד. 2. פיתוח ושימוש בגלולה מצלמת למערכת העיכול.
כיהן כיו"ר האיגוד הישראלי לגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד בשנים 2001-2004 • כיהן כיו"ר ועדת הבחינות להתמחות בגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד בשנים 2004-2006 • כיהן כיו"ר החוג למחלות מעי דלקתיות של האיגוד לגסטרואנטרולוגיה בשנים 2004-7 • יו"ר החוג לטכנולוגיות מתקדמות של האיגוד לגסטרואנטרולוגיה החל משנת 2009 • חבר בועדת החינוך של האיגוד האירופאי למחלות מעי דלקתיות החל משנת 2010. • פר' אליקים מכהן כחבר מערכת של מספר עיתונים בינלאומיים ביניהם Gastrointestinal Endoscopy, Journal Of Crohn's & Colitis, World Journal of Gastroenterology ועוד. • פר' אליקים פרסם מעל ל 250 מאמרים מקוריים, ספרים ופרקים בספרים.