פרופ' גוטמן שימש עד שנת 2021 מנהל מחלקת כירורגיה ב' בשיבא, והיום משמש מנהל תחום הכירורגיה הגריאטרית.
התמחויות והשתלמויות
1998, השתלמות בטיפול בממאירויות קרום הצפק (HIPEC), המרכז הרפואי בוושינגטון, ארצות הברית
1992 - 1994, חוקר מוזמן, המרכז הרפואי מ.ד. אנדרסון, טקסס, ארצות הברית
1989, השתלמות בשיטות הזלפה אזורית בסרטן מתקדם, אוניברסיטתTULANE , ניו אורלינס, ארצות הברית
1982 - 1988, התמחות בכירורגיה כללית, המרכז הרפואי תל אביב ("הדסה-רוקח")
השכלה
1975 - 1981, לימודי רפואה, בית הספר לרפואה, אוניברסיטת תל אביב
תפקידים נוספים
מופקד על הקתדרה לכירורגיה פלסטית
חבר במועצה הלאומית לכירורגיה
חבר במועצה הלאומית לאונקולוגיה
יו"ר ועדת היגוי לכירורגיה של מכבי
לשעבר חבר בוועדת הוראה של הפקולטה לרפואה, אוניברסיטת תל אביב
לשעבר יו"ר האיגוד הכירורגי בישראל