תזונה לאחר ניתוח לסגירת הלסת

לאחר ניתוח לתיקון סגירת הלסת, הלסתות מקובעות במשך שישה עד שמונה שבועות. בתקופה זו צריך לאכול תזונה עשירה ומגוונת כדי להימנע מירידה דרסטית במשקל ומתת-משקל (דרישות הגוף לאנרגיה וחלבון עולות וחיוניות להחלמה ושיקום). ניתן לקבל חוברת מתכונים מצוות התזונה בבית החולים. בנוסף, הנה כמה הנחיות רלוונטיות:

• לאכול מזונות במרקם נוזלי/ דייסתי כל עוד הפה נעול; יש לטחון את האוכל בבלנדר או לרסקו היטב. אם הוא סמיך מדי צריך לדללו בנוזלים (כגון מים או מרק).
• מומלץ לאכול שש-שבע ארוחות קטנות ביום כדי למנוע ירידה במשקל ותת-תזונה.
• מומלץ לאכול מנת חלבון בכל ארוחה. מזונות עשירים בחלבון הם מוצרי חלב ומוצריו (כגון אשל, גיל, גבינות קשות ורכות, ויוגורט – מומלץ מועשר ב-25-20 גר' חלבון), בשר (בקר, עוף, הודו), דגים, ביצים, קטניות (כגון חומוס, שעועית, אפונה, עדשים וסויה).
• ניתן לצרוך מזון רפואי לפי המלצת דיאטן/ית.
• ניתן להכין שייק פירות בבלנדר שמורכב מחלב/ יוגורט/ יוגורט מועשר בחלבון, מזון רפואי, אבקת חלבון/ קלוריות ושני חצאי פירות.
• מומלץ לשתות כשני ליטרים נוזלים ביום כדי למנוע התייבשות וזיהומים בפה (כשהפה יבש והאוכל נשאר בו, עולה הסיכון להתיישבות חיידקים). כדי שיהיה קל יותר לשתות, ניתן להוסיף לשתייה מעט תרכיז או לשתות תה/ מים עם נענע/ פלחי תפוז/ לימון.
• אופן האכילה: תחילה אוכלים בעזרת מזרק. בהמשך אפשר להיעזר בקשית רחבה, לשתות מכוס או לאכול בכף.
• לעקוב אחר היציאות. אם יש שלשולים או עצירות (פחות משלוש יציאות בשבוע, יציאות קשות או מאומצות), יש להתייעץ עם הרופא/ה המטפל/ת.
• לאחר פתיחת הקיבוע הבין-לסתי יש להמשיך לאכול תזונה במרקם רך במשך שבועיים.
• שבועיים לאחר פתיחת הקיבוע הבין-לסתי, בהתאם לצורך ולמדדים (משקל ובדיקות דם), תינתן הדרכה תזונתית נוספת.