פרופ' פפר סיים את לימודי הרפואה באוניברסיטת בן גוריון
התמחה ברפואה פנימית במרכז רפואי שערי צדק בירושלים ובקרדיולוגיה במרכז רפואי שיבא בתל השומר.
פרופסור חבר קליני בחוג לקרדיולוגיה באוניברסיטת תל אביב. מצנתר בכיר בשיבא.
תחומי ההתמחות: צנתורים כליליים מורכבים, צנתורים קרוטידיים, השתלת מסתם אורטלי מילעורי TAVI, תיקון מילעורי של דלף מיטלרי MitraClip, הרחבת בלון של הצרות מיטרלית ראומטית.