דיאטה דלה בסיבים למנותחי מערכת העיכול
סיבים תזונתיים מצויים במזונות מהצומח כמו ירקות ופירות, קטניות, דגנים מלאים, זרעים ואגוזים. למטופלים מסוימים שעברו ניתוח במערכת העיכול מומלצת תזונה שמכילה חלבון, פחמימות ושומן ומוגבלת בסיבים בשבועיים-חודש שאחריו.
מזונות עשירים בחלבון
מזונות מומלצים: עוף, בשר, הודו, דגים, ביצים, מוצרי חלב וטופו.
מזונות עשירים בסיבים שמומלץ להימנע מהם: קטניות (שעועית, עדשים, גרגירי חומוס, פול, סויה ואפונה).
פחמימות ודגנים
מזונות מומלצים: תפוח אדמה, אורז לבן, פסטה, קוסקוס, פתיתים, אטריות, לחם לבן/ אחיד.
מזונות עשירים בסיבים שמומלץ להימנע מהם: דגנים מלאים (לחם וקרקרים מחיטה מלאה, אורז מלא, פסטה מלאה, דגני בוקר עשירים בסיבים, בורגול, כוסמת, גריסים, קינואה, תירס ופופקורן).
ירקות ופירות
מזונות מומלצים: ירקות מבושלים ללא קליפה: גזר, קישוא, דלעת, תפוח אדמה, דלורית, פירות קלופים: תפוח עץ, אגס ובננה, ומיצי פירות וירקות מסוננים.
מזונות עשירים בסיבים שמומלץ להימנע מהם: כל השאר ובעיקר ירקות ופירות עתירי סיבים: כרוב/ית, צנון/ית ברוקולי, סלרי, סלק, תרד, במיה, שעועית ירוקה ופירות יבשים.
מזונות עשירים בשומן
מזונות מומלצים: טחינה, אבוקדו, שמן זית וזיתים.
מזונות עשירים בסיבים שמומלץ להימנע מהם: פיצוחים, אגוזים, שקדים, גרעינים, בוטנים וזרעים.
נוזלים
כמות מספקת של נוזלים: 2-1.5 ליטרים ליום (מים, מרק, תה ומיצים).
לאחר חודש
- מומלץ לשלב בהדרגה מזונות עשירים בסיבים: ירק/ פרי טרי מקולף/ ירק/ פרי טרי עם קליפה/ דגנים מלאים/ קטניות.
- מומלץ לאכול תזונה מאוזנת ומגוונת הכוללת חלבון, שומן, דגנים מלאים, קטניות, ירקות ופירות.
- מומלץ לשתות כמות מספקת של נוזלים.
- מומלץ לקיים אורח חיים בריא ופעיל ולעסוק בפעילות גופנית.
