ד"ר מעוז סגל רמית סיימה לימודי רפואה בטכניון בשנת 2002, כאשר עבודת הגמר שלה בתחום רפואת ילדים זכתה בתואר עבודה מצטיינת. לאחר סיום הסטאז בבית חולים איכילוב, בין השנים 2004-2008 התמחתה ברפואה פנימית באותו בית החולים במחלקה פנימית ב, בניהולו של פרופ' גוזנר גור.
בשנה וחצי לאחר מכן נשארה לעבוד במחלקה פנימית ב כרופאה בכירה.
בין השנים 2009 – 2011 ד"ר מעוז סגל עברה התמחות באימונולוגיה קלינית ואלרגיה בבית החולים וולפסון
משנת 2012 היא עובדת ביחידה לאלרגיה ואימונולוגיה קלינית בבית חולים תל השומר.
ד"ר רמית מעוז סגל נשואה ואמא לשלושה ילדים
תחומי עניין:
1.נזלת אלרגית, נזלת כרונית, דלקת עיניים אלרגית
2.אסטמה, אסטמה אלרגית, שיעול כרוני.
3.דרמטיטיס אטופית ("אסטמה של העור"
4.אורטיקריה (סרפדת, חרלת) חדה וכרונית.
5.אנגיואדמה מולדת, נרכשת או כתגובה לתרופות.
6.אלרגיה למזון
7.אלרגיה לתרופות.
8.בירור תגובות אלרגיות שונות ואנפלקסיס
9.תפרחות כרוניות שונות, דלקת עורית אלרגית שממגע (לדוגמא למתכות כמו ניקל, בשמים , קומסטיקה , לטקס)
10.בירור מחלות אימונולוגיות (של מערכת החיסון) כדוגמת: חשד לחסר חיסוני, רמות מוגברות של נוגדנים, רמות מוגברות של אאוזינופילים וכדומה.