פרופ' בן-צבי בוגר בית הספר לרפואה בטכניון.
תחומי התמחות
התמחה ברפואה פנימית ובראומטולוגיה בבית חולים שיבא.
חבר בתכנית "תלפיות" למנהיגות רפואית של בית החולים.
בשנים 2006-2008 התמחה במחקר בסיסי באימונולוגיה ובמחלת ה SLE באוניברסיטת קולומביה ו-The Feinstein Institute for Medical Research בניו-יורק ארה"ב.
תחומי המחקר העיקריים של דר' בן-צבי כוללים את תפקוד מערכת החיסון המולדת ומנגנונים מולקולריים במחלת ה-FMF.
אחראי על מעבדות מכון הלר ומרפאת FMF בשיבא.
פרופ' בן-צבי הינו מרצה בכיר בפקולטה לרפואה של אוניברסיטת תל-אביב.